高血压吃什么肉比较好?

高血压患者适合选择低脂、高蛋白、富含Omega-3脂肪酸的肉类，如去皮禽肉、深海鱼、瘦牛肉等，避免加工肉类和高脂肪肉类。

去皮禽肉：去皮鸡胸肉、鸭胸肉脂肪含量低（约1-3%），蛋白质含量高（约20%），富含维生素B族，且胆固醇含量低，适合日常烹饪，建议每周食用3-5次，每次50-100克。

深海鱼类：三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等富含Omega-3脂肪酸，可降低血压和心血管风险，建议每周食用2-3次，每次100克左右，清蒸或水煮为佳，避免油炸。

瘦牛肉：选择脂肪含量低于5%的牛里脊、牛腱子等部位，富含血红素铁和锌，有助于改善贫血，建议每次食用50-75克，每周2-3次，搭配蔬菜更佳。

特殊人群提示：老年高血压患者需控制总量，避免过量增加肾脏负担；合并肾功能不全者应减少红肉摄入，优先选择鱼类；糖尿病合并高血压患者需注意烹饪方式，避免添加高盐调料。