脂肪肝患者需结合饮食调整、运动习惯及生活方式干预，核心是控制体重、减少脂肪摄入并增加膳食纤维。每日热量摄入需控制在基础代谢率~1500千卡（成人），避免高糖高脂食物，优先选择全谷物、优质蛋白及新鲜蔬果。
饮食管理：
- 控制总热量摄入，避免肥胖加重肝脂肪堆积，尤其需减少精制糖、油炸食品及反式脂肪。
- 增加膳食纤维（如燕麦、芹菜），每日摄入25~30克，促进肠道代谢，降低肝脏脂肪合成。
运动干预：
- 每周进行150分钟中等强度有氧运动（如快走、游泳），配合2~3次抗阻训练，提升胰岛素敏感性，加速脂肪消耗。
- 避免久坐，每小时起身活动5分钟，减少脂肪在肝脏的沉积。
特殊人群注意：
- 糖尿病患者需严格控糖，优先低GI食物，避免血糖波动加重脂肪肝；孕妇需在医生指导下调整饮食，避免过度增重。
- 老年人应循序渐进增加运动强度，以散步、太极拳等温和方式为主，避免关节损伤。
生活习惯调整：
- 戒烟限酒，酒精会直接损伤肝细胞，加重脂肪代谢障碍；保证每日7~8小时睡眠，避免熬夜导致代谢紊乱。
- 定期监测肝功能及肝脏超声，每6~12个月复查一次，及时调整干预方案。