脂肪肝注意事项和饮食是什么？

脂肪肝患者需长期坚持非药物干预，关键在控制体重、调整饮食结构、规律运动，同时避免饮酒及肝毒性药物。

一、饮食调整

每日热量控制在1500~1800千卡，优先选择全谷物、新鲜蔬果、优质蛋白（如鱼类、豆类），减少精制糖、反式脂肪摄入。增加膳食纤维（如燕麦、芹菜），每日饮水1500~2000毫升。

二、运动干预

每周至少150分钟中等强度有氧运动（如快走、游泳），配合2~3次抗阻训练。避免突然剧烈运动，运动后注意拉伸。合并糖尿病或高血压者，需在医生指导下制定运动方案。

三、生活方式管理

严格戒酒，避免熬夜（保证7~8小时睡眠），减少久坐。肥胖人群每月减重目标0.5~1公斤，避免快速减重。合并代谢综合征者需定期监测血糖、血脂。

四、特殊人群注意事项

孕妇需均衡饮食，避免高脂高糖饮食；老年人应选择温和运动（如太极拳），避免跌倒风险；儿童需控制零食摄入，培养健康饮食习惯，避免过早接触成人饮食。

五、药物使用原则

仅在肝功能异常或进展期肝纤维化时，由医生评估后使用保肝药物（如多烯磷脂酰胆碱），不建议自行用药。用药期间定期复查肝功能。