血糖高吃什么不好？

血糖高时应避免高GI食物（如白米饭、甜面包）、精制糖（糖果、蜂蜜）、高脂食物（油炸食品、肥肉）及过量酒精，这些食物会快速升高血糖。

高GI主食：白米、白面包、馒头等精制碳水，升糖指数高，易使血糖骤升。建议用杂粮饭、燕麦替代，控制份量。

添加糖食品：甜饮料、蛋糕、果酱等含游离糖，会直接导致血糖波动。选择低糖或无糖饮品，用天然水果替代加工甜点。

高脂食物：炸鸡、薯条、黄油等饱和脂肪高，会抑制胰岛素敏感性，长期食用加剧血糖问题。优先清蒸、煮的烹饪方式，增加膳食纤维摄入。

特殊人群注意：老年人代谢慢，需更严格限制精制糖；糖尿病孕妇需监测餐后血糖，避免高糖水果过量；肾功能不全者要控制蛋白质摄入，避免加重代谢负担。