肝癌手术后，吃什么比较好？

肝癌手术后饮食需遵循"循序渐进、营养均衡、易消化吸收"原则，术后初期以流质/半流质食物为主，逐步过渡至软食，重点补充优质蛋白、维生素及膳食纤维，避免高脂高糖及刺激性食物。

术后初期（1-2周）：以清淡易消化食物为主，如米汤、藕粉、去渣蔬菜汁、稀粥等，减轻胃肠负担，促进肠道功能恢复。

恢复期（2周后至1个月）：增加优质蛋白摄入，如鱼肉（清蒸）、鸡肉（去皮）、豆腐、低脂牛奶等，帮助肝细胞修复；同时补充新鲜蔬菜（如菠菜、西兰花）和水果（如苹果、香蕉），提供维生素及膳食纤维，预防便秘。

长期调理（1个月后）：保持均衡饮食，控制脂肪摄入（每日烹调用油不超过25g），避免腌制食品、辛辣刺激食物及酒精，减少肝脏代谢负担；合并糖尿病患者需控制碳水化合物总量，优先选择低升糖指数食物。

特殊人群注意事项：老年患者消化功能较弱，建议少食多餐；合并肝硬化者需严格限制钠盐摄入，避免腹水风险；合并肾功能不全者需控制蛋白质总量，优先选择植物蛋白。