高血压的饮食有什么禁忌

高血压患者饮食需严格限制高钠、高饱和脂肪及反式脂肪摄入，减少精制糖与酒精，增加钾、膳食纤维摄入。

高钠食物禁忌：每日钠摄入应控制在2000mg以内，避免腌制食品（如咸菜、酱肉）、加工零食（如薯片、方便面）及高钠调味品（酱油、味精），烹饪时可用香草、柠檬汁替代部分盐。

高脂食物禁忌：减少饱和脂肪（如肥肉、黄油）和反式脂肪（如油炸食品、植脂末）摄入，优先选择不饱和脂肪（如橄榄油、鱼油），控制每日总脂肪占比＜30%。

精制糖与酒精禁忌：避免甜饮料、糕点等高糖食物，酒精每日摄入量男性≤25g，女性≤15g，合并肝病或胰腺炎者需严格戒酒。

特殊人群注意：老年高血压患者需控制液体摄入，避免夜间饮水过多；合并糖尿病者需同时限制碳水化合物总量，优先低GI食物；妊娠高血压需严格监测钠钾平衡，避免刺激性调料。