糖尿病2型如何饮食

糖尿病2型患者饮食需遵循低升糖指数（GI）、高膳食纤维原则，每日热量分配均衡，优先选择全谷物、优质蛋白及新鲜蔬果，严格限制精制糖与饱和脂肪摄入。

控制碳水化合物总量：主食选择燕麦、糙米等低GI食物，每餐摄入量约1~2拳头量，避免精米白面过量，以延缓血糖上升。

优质蛋白与脂肪搭配：每日摄入鸡蛋、鱼类、豆制品等优质蛋白，脂肪以橄榄油、坚果等不饱和脂肪为主，总量控制在每日热量的20%~30%。

高纤维蔬菜与低糖水果：每日蔬菜量约1~2斤，优先绿叶菜、菌菇类；水果选择苹果、蓝莓等低糖品种，每日200克左右，两餐间食用。

特殊人群注意事项：老年患者需结合肾功能调整蛋白质摄入，合并肾病者需低盐饮食；妊娠期患者应在医生指导下制定个性化食谱，避免低血糖。