怎样煎制中药?

中药煎制需根据药材性质控制火候与时间：矿物、贝壳类先煎30分钟，花叶类后下最后5-10分钟，普通药材常规煎煮30-40分钟。

一、按药材类型调整

矿物药（如石膏、磁石）需先煎30分钟，使有效成分充分溶出；花叶类（如薄荷、金银花）后下，避免久煎破坏药效；根茎类（如黄芪、当归）常规煎煮30-40分钟。

二、特殊药材处理

胶类（如阿胶）烊化，待药汤煎好后加入搅拌融化；炭类药物（如地榆）需包煎，防止漂浮影响药效；鲜药（如鲜芦根）可捣汁兑服或与其他药材同煎。

三、特殊人群注意事项

婴幼儿用药需减量煎煮，药液单独保留，避免成人剂量；孕妇在医生指导下煎煮活血药（如桃仁、红花），需确认药材安全性；慢性病患者（如高血压）避免使用对肝肾功能影响大的药材，煎煮前告知医师。

四、煎制器具与方法

传统砂锅最佳，避免铁锅、铝锅；冷水浸泡药材30分钟，大火煮沸后中小火慢煎，煎两次合并药液，总量成人约400ml，儿童减半。保温存储不超过24小时，变质则丢弃。