病情描述:常吃芝麻对身体有哪些好处?
主任医师 中山大学附属第一医院
常吃芝麻对身体有诸多好处,富含不饱和脂肪酸、维生素E及钙等营养成分,适量食用有助于心血管健康、抗氧化及骨骼维护。
心血管健康:芝麻中的亚油酸等不饱和脂肪酸可调节血脂,降低动脉粥样硬化风险。研究表明,每周食用2-3次芝麻,能使心血管疾病风险降低约15%。
抗氧化与皮肤维护:芝麻富含维生素E和木酚素等抗氧化物质,可清除自由基,延缓细胞衰老。长期适量食用有助于改善皮肤弹性,减少皱纹生成。
骨骼健康:芝麻含钙量较高,每100克可达780毫克,搭配维生素K可促进钙吸收,对预防骨质疏松有积极作用,尤其适合中老年人群。
特殊人群注意:腹泻患者应减少食用,因其膳食纤维可能加重症状;消化功能较弱者建议打碎后食用,以利吸收;肾功能不全者需控制摄入量,避免过量钾摄入。