儿童肠胃炎吃什么食谱

儿童肠胃炎恢复期食谱以易消化、低刺激、补充水分和电解质为主，关键是少量多餐，避免油腻、高纤维及乳制品，持续1-2周直至症状完全消失。

急性发作期（呕吐腹泻剧烈时）：以口服补液盐为主，少量多次补充水分及电解质，暂停固体食物4-6小时，待呕吐缓解后可尝试米汤、稀释苹果汁（无添加糖），每次5-10ml，间隔15-20分钟。

症状缓解期（呕吐停止24小时后）：优先选择低渣碳水化合物，如白粥（熬煮至软烂）、小米粥，搭配蒸苹果泥（去皮去核），每日3-4餐，每餐量以儿童无不适反应为准，避免添加油脂、盐或糖。

恢复期（腹泻减轻至停止后）：逐步过渡至软烂面条（无调料）、煮烂的南瓜泥、熟香蕉泥（去皮），每日增加1-2种温和食材，观察儿童是否出现腹胀、皮疹等过敏反应，持续2周后可恢复正常饮食。

特殊人群注意：6个月以下婴儿仅适用口服补液盐Ⅲ，避免自行添加果汁；早产儿需在儿科医生指导下调整饮食量及种类；有牛奶蛋白过敏史的儿童，恢复期避免含乳成分，可用深度水解蛋白配方替代。