草酸钙结石患者应优先选择低草酸、高水分、富含膳食纤维的食物，如新鲜蔬菜（菠菜、苋菜等高草酸蔬菜需适量）、水果（苹果、梨等低草酸水果）、全谷物、豆类及足量饮水（每日1.5~2升）。
- 蔬菜类：优先选择冬瓜、黄瓜、西红柿等低草酸蔬菜，每日建议摄入500克以上。菠菜、苋菜等草酸含量较高的蔬菜，可先焯水再烹饪，单次食用量控制在100克以内。
- 水果类：推荐苹果、梨、葡萄等低草酸水果，每日200~350克为宜。避免过量食用草莓、蓝莓等酸性水果（可能增加尿液酸性）。
- 主食类：适量摄入全谷物（燕麦、糙米）和薯类（红薯、山药），替代部分精制米面，每日主食总量约250~400克。
- 蛋白质类：以鸡蛋、低脂奶制品（每日300克以内）、鱼类（三文鱼、鳕鱼）为主，减少红肉（牛肉、羊肉）和加工肉类摄入。
- 特殊人群：老年患者需注意控制高钙食物（如牛奶）摄入量，糖尿病患者优先选择低GI水果；儿童患者应保证每日饮水量，避免高盐零食。
注：所有食物需均衡搭配，避免单一饮食。若合并肾功能不全，需在医生指导下调整蛋白质和钾的摄入。