有结石的人不能吃什么？

有结石的人应严格限制高草酸食物（如菠菜、苋菜）、高嘌呤食物（如动物内脏、海鲜）、高盐食物（如腌制品）及过量维生素C补充剂，同时控制钙和蛋白质摄入，避免空腹或过量摄入动物脂肪。

高草酸食物：菠菜、苋菜、巧克力、杏仁等含草酸较高，过量食用会增加尿液中草酸浓度，促进草酸钙结石形成。

高嘌呤食物：动物内脏、海鲜、啤酒等嘌呤含量高，代谢后产生尿酸，易形成尿酸结石。

高盐食物：腌制品、加工肉类、高钠调味品等，过量摄入会导致尿液中钙浓度升高，增加结石风险。

过量维生素C补充剂：每日超过1000mg的维生素C补充剂可能转化为草酸，加重结石风险。

特殊人群注意：老年患者需结合肾功能调整饮食结构，儿童应避免过量食用高钙高盐零食，孕妇需在医生指导下补充营养，避免自行服用补钙产品。