请问肾结石患者不能吃什么？

肾结石患者应严格控制高草酸、高嘌呤、高盐及高钙食物摄入，如菠菜、动物内脏、腌制食品、牛奶等，同时需限制维生素C过量补充。

高草酸食物：菠菜、苋菜、杏仁、巧克力等，过量草酸易形成草酸钙结石。

高嘌呤食物：动物内脏、海鲜、啤酒等，嘌呤代谢产生尿酸，增加尿酸结石风险。

高盐食物：腌制食品、加工肉、酱油等，高盐导致钙排泄增加，促进结石形成。

高钙食物：过量饮用牛奶、奶酪等，需根据结石成分调整，草酸盐结石患者需谨慎。

特殊人群提示：老年患者应结合肾功能情况调整饮食，糖尿病患者需控制糖分摄入，避免血糖波动影响代谢；儿童患者应保证营养均衡，避免单一食物过量。