吃什么补头发？ 头发健康依赖蛋白质、维生素、矿物质及必需脂肪酸摄入，均衡饮食是基础，需长期坚持。
- 优质蛋白质：头发主要由角蛋白构成，缺乏会导致脱发。推荐深海鱼（如三文鱼）、鸡胸肉、豆类及低脂奶制品，成人每日需1.0~1.2g/kg体重。
- 维生素与矿物质：维生素B族（全谷物、绿叶菜）参与代谢；维生素C（柑橘、猕猴桃）助铁吸收；铁（红肉、动物肝脏）预防缺铁性贫血性脱发；锌（坚果、牡蛎）维持毛囊功能。
- 必需脂肪酸：Omega-3（深海鱼、亚麻籽）和Omega-6（坚果、植物油）缺乏会致头皮干燥、发质变脆。建议每周吃2~3次深海鱼，每日摄入坚果20g左右。
- 特殊人群注意：儿童需保证钙、维生素D（晒太阳或乳制品）摄入；孕妇需额外补充叶酸（深绿色蔬菜、豆类）；老年人应增加蛋白质和锌摄入，预防肌肉减少症相关脱发。
- 避免高糖高脂饮食：过量糖分加速毛囊炎症，反式脂肪抑制头皮血液循环。建议减少蛋糕、油炸食品，控制精制碳水化合物摄入。
提示：饮食调整需结合作息与压力管理，若持续脱发（每日超过100根且超过3个月），应及时就医排查内分泌或营养性疾病。