得过结石的人不能吃什么？

得过结石的人需要限制高草酸、高嘌呤、高盐食物，以及过量蛋白质和脂肪摄入，同时控制糖分和酒精摄入，以降低结石复发风险。

高草酸食物：菠菜、苋菜、杏仁、巧克力等含草酸较高，过量食用会增加尿液中草酸浓度，促进草酸钙结石形成，建议适量食用或烹饪前焯水减少草酸。

高嘌呤食物：动物内脏、海鲜、浓肉汤等嘌呤含量高，代谢后产生尿酸，可能诱发尿酸结石，需控制摄入量，尤其痛风患者需严格限制。

高盐食物：腌制食品、加工肉、高钠调味品等会增加尿液中钙和钠的排泄，长期高盐饮食可能导致结石复发，每日盐摄入建议不超过5克。

过量蛋白质与脂肪：红肉、油炸食品等高蛋白高脂肪食物代谢后产生酸性物质，影响尿液pH值，增加结石风险，建议均衡饮食，适量摄入蛋白质。

特殊人群提示：老年患者消化功能减弱，需注意控制总热量摄入，避免营养不良；儿童患者应保证钙摄入充足，避免因钙缺乏导致代谢紊乱；孕妇需在医生指导下调整饮食，避免因营养失衡诱发结石。