视力下降时，需通过富含特定营养素的食物辅助维护眼部健康，关键在于补充维生素A、叶黄素、Omega-3脂肪酸等。以下分类详述：
- 富含维生素A的食物：胡萝卜、菠菜、动物肝脏等，可转化为视黄醇，维持视网膜功能。建议每日摄入量：成人男性800μg视黄醇当量，女性700μg视黄醇当量，过量可能增加肝损伤风险。
- 叶黄素与玉米黄质来源：羽衣甘蓝、蓝莓、玉米等，能过滤蓝光，保护黄斑区。建议每日摄入10mg以上，适合长期用眼过度人群。
- Omega-3脂肪酸食物：深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）、亚麻籽等，可缓解干眼症状。建议每周食用2-3次深海鱼，每次100g左右。
- 抗氧化食物：坚果（核桃、杏仁）、豆类、深色水果（猕猴桃、葡萄），含维生素C、E及类胡萝卜素，延缓晶状体老化。
特殊人群提示：孕妇需额外补充叶酸（每日400μg），儿童应保证每日乳制品摄入（300ml~500ml），糖尿病患者需控制糖分摄入，避免血糖波动影响眼底血管。