视力下降时，补充富含维生素A、叶黄素、Omega-3脂肪酸及花青素的食物可辅助维护眼部健康，如胡萝卜、蓝莓、深海鱼等。
- 维生素A类食物：胡萝卜、菠菜、动物肝脏（每周1次，每次50g为宜）。维生素A是视网膜感光物质的关键成分，缺乏会导致夜盲症，β-胡萝卜素转化效率高且无毒性，适合各年龄段人群。
- 叶黄素类食物：羽衣甘蓝、玉米、蛋黄。叶黄素在黄斑区积累，过滤蓝光，研究表明每日摄入10mg可降低AMD风险，烹饪时建议少油快炒以保留营养。
- Omega-3脂肪酸：三文鱼、沙丁鱼、亚麻籽。EPA和DHA促进视网膜细胞修复，每周食用2次深海鱼可改善干眼症状，素食者可选择亚麻籽（每日10g）搭配坚果。
- 花青素类食物：蓝莓、黑枸杞、紫甘蓝。花青素抗氧化，增强血管弹性，建议每日摄入100g新鲜蓝莓，特殊人群（如糖尿病患者）需控制糖分摄入。
特殊人群提示：儿童需均衡摄入全谷物和绿叶菜；老年人应优先选择蒸/煮烹饪方式；长期用眼人群建议增加蓝莓/羽衣甘蓝的日常摄入量。