阑尾炎术后3天饮食以清淡易消化、低渣、高蛋白为原则，优先选择流质→半流质过渡食物，避免产气、油腻及刺激性食物。
- 流质阶段：术后1-2天以米汤、稀藕粉、去渣蔬果汁为主，少量多次饮用，促进肠道功能恢复，预防腹胀。
- 半流质阶段：第3天可加入软烂粥（如小米粥、南瓜粥）、蒸蛋羹、豆腐脑，搭配清蒸鱼泥（去刺），补充蛋白质，避免过烫。
- 特殊人群提示：儿童需家长喂食，避免呛咳；老年人需细嚼慢咽，可将食物打碎成泥状；糖尿病患者需控制碳水化合物总量，选择升糖指数低的食材。
- 禁忌食物：绝对避免牛奶、豆浆等产气食物，辣椒、油炸食品等刺激性食物，以及生冷食物，以防加重肠道负担或引发不适。
- 恢复关键：饮食调整需循序渐进，若出现腹胀、腹痛或呕吐，应立即停止进食并联系医生。