手掌起皮可能由多种原因引起，如气候变化、皮肤干燥、接触刺激性物质或真菌感染等。
- 皮肤干燥或环境因素：秋冬季节空气干燥，频繁洗手或接触肥皂、洗手液等清洁剂会破坏皮肤屏障，导致角质层水分流失，出现起皮。长期处于空调环境中也可能加重干燥。建议减少洗手频率，使用温和护手霜，外出时戴手套。
- 汗疱疹：一种湿疹性皮肤病，常伴随手掌小水疱，水疱干涸后形成脱皮。病因可能与压力、多汗或接触金属过敏有关。避免搔抓，可外用糖皮质激素软膏缓解症状。
- 手癣（真菌感染）：由皮肤癣菌引起，初期表现为红斑、水疱，逐渐脱屑，常单侧发病。具有传染性，需保持手部干燥，外用抗真菌药膏治疗。
- 剥脱性角质松解症：常见于春夏或秋冬交替，手掌出现表浅脱皮，无明显炎症，可能与遗传或多汗有关。通常无需特殊治疗，避免撕扯脱皮，可外用尿素软膏软化角质。
特殊人群注意：儿童皮肤娇嫩，应避免接触刺激性化学物质，洗手后及时涂抹儿童专用护手霜；老年人皮肤代谢减慢，干燥起皮更常见，需加强保湿，避免频繁使用热水烫洗。