怎样确定是急性肠胃炎？

确定急性肠胃炎需结合症状与诱因：发病前12-48小时内有不洁饮食史或接触感染源，出现腹泻（每日≥3次稀水便）、腹痛（脐周或全腹痉挛性疼痛）、恶心呕吐，部分伴发热（体温≥37.8℃），呕吐物或粪便无脓血时可初步判断。

感染性因素引发：病毒（如诺如病毒）、细菌（如沙门氏菌）或寄生虫感染是主因，病毒感染多见于儿童及免疫功能低下者，细菌感染常因食用变质食物，尤其夏季高发。

非感染性因素：饮食不当（暴饮暴食、辛辣刺激）、药物副作用（如抗生素滥用）、酗酒或化学物质刺激（如重金属），此类患者无感染史，症状较轻但易反复。

特殊人群注意：婴幼儿因体液调节能力弱，腹泻易致脱水；老年人或慢性病患者（糖尿病、肾病）感染后易引发电解质紊乱，需密切监测尿量与精神状态。

家庭护理要点：优先补水（口服补液盐），少量多次饮用温盐水或米汤；腹痛时可热敷腹部，避免生冷油腻食物；呕吐严重时暂禁食1-2小时，待缓解后逐渐恢复清淡饮食。