脂溶性维生素的是

脂溶性维生素是一组可溶于脂肪及有机溶剂的维生素，包括维生素A、D、E、K，主要在肠道经脂肪吸收，参与人体生长发育、免疫调节、骨骼健康等关键生理过程。

###维生素A

维生素A维持视觉功能，保护上皮组织完整性，参与免疫细胞分化。缺乏可能导致夜盲症、干眼症；过量（尤其是孕妇）可能增加胎儿畸形风险。

###维生素D

促进钙磷吸收，维持骨骼健康，调节免疫。缺乏易致儿童佝偻病、成人骨质疏松；长期过量可能引发高钙血症。

###维生素E

抗氧化剂，保护细胞膜免受自由基损伤，改善血液循环。缺乏罕见，过量可能增加出血风险（如与抗凝药同用）。

###维生素K

参与凝血因子合成，维持骨骼钙代谢。新生儿缺乏可能致出血症，长期使用抗生素者需监测水平。

**特殊人群提示**：孕妇需谨慎补充维生素A（避免过量），老年人应定期检测维生素D水平，吸收不良人群（如胃肠疾病患者）建议在医生指导下调整剂量。