党参具有健脾益肺、养血生津等功效，现代研究表明其在增强免疫力、改善气血不足等方面有一定作用。
- 健脾益胃：党参能促进胃肠蠕动，调节消化液分泌，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀便溏等症状，尤其适合脾胃功能较弱的人群。
- 补肺益气：可增强肺气，缓解气短乏力、咳嗽气喘等症状，对慢性呼吸系统疾病恢复期患者有辅助调理作用，长期吸烟或空气污染环境下人群也可适当食用。
- 养血生津：能提升血红蛋白含量，改善气血两虚导致的面色苍白、头晕心悸，同时促进津液生成，缓解咽干口渴，适合女性经期后或术后气血不足者。
- 调节免疫：含多糖、皂苷等成分，可增强机体免疫功能，帮助抵御感染，建议免疫力低下、易感冒人群在中医师指导下适量服用，注意与感冒发热期间暂停使用。
- 特殊人群注意：实证、热证者（如高热、便秘）不宜单独使用；孕妇、哺乳期女性及儿童需在专业医师指导下服用，避免自行长期使用。