孕妇可不可以吃海鲜

孕妇可以适量吃海鲜，但需注意种类和烹饪方式。低汞鱼类（如三文鱼、鳕鱼）富含DHA和蛋白质，建议每周食用2-3次；高汞鱼类（如鲨鱼、旗鱼）及生海鲜（如刺身、醉蟹）应避免，以防汞中毒或感染风险。

**低汞鱼类推荐**：三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、鲫鱼等富含Omega-3脂肪酸，促进胎儿神经系统发育，每周2-3次为宜，每次100-150克。

**需避免的海鲜类型**：大型肉食性鱼类（如金枪鱼、鲨鱼）汞含量高，可能影响胎儿神经系统；生海鲜（刺身、生腌）易含李斯特菌或寄生虫，增加流产风险。

**特殊情况注意**：过敏体质孕妇首次食用新海鲜需少量尝试，观察有无皮疹、腹痛等过敏反应；甲状腺功能异常孕妇需控制海带、紫菜等高碘海鲜摄入。

**烹饪安全建议**：海鲜需彻底煮熟（中心温度≥75℃），避免生食或半生食；选择清蒸、水煮等清淡做法，减少油盐和添加剂。