孕妇能不能吃海鲜?

孕妇可以适量吃海鲜，但需注意种类和烹饪方式。低汞鱼类（如三文鱼、鳕鱼）富含DHA，每周建议食用2-3次；高汞鱼类（如大型鲨鱼、旗鱼）应避免。虾、蟹等甲壳类需彻底煮熟，过敏体质者慎食。

**低汞鱼类推荐**：三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等富含优质蛋白和DHA，促进胎儿神经系统发育，每周2-3次为宜。

**高汞鱼类禁忌**：大型肉食性鱼类（如鲨鱼、旗鱼）汞含量高，可能影响胎儿神经系统，建议完全避免。

**特殊海鲜注意事项**：虾、蟹等甲壳类需彻底加热至熟透，避免寄生虫感染；过敏体质孕妇若对海鲜过敏，应严格禁食，以防过敏反应影响妊娠。

**烹饪与食用建议**：选择清蒸、水煮等清淡方式，避免油炸或辛辣调味；单次食用量控制在100克以内，避免过量摄入胆固醇。