高血压饮食禁忌有哪些

高血压患者饮食需严格限制高钠食物，如加工肉制品、腌制食品等，每日钠摄入应控制在5克以下（约1.5克盐）。同时需避免过量脂肪摄入，尤其是反式脂肪酸和饱和脂肪酸，如油炸食品、肥肉等，以减少动脉硬化风险。高糖食物如甜饮料、糕点也需禁忌，因其可能引发胰岛素抵抗，加重血压波动。此外，应避免过量饮酒，酒精会直接刺激交感神经，导致血压骤升。特殊人群如老年高血压患者需更严格控盐，合并糖尿病者需同时限制碳水化合物总量，肾功能不全者则需在医生指导下调整蛋白质摄入。