尿酸高吃什么

尿酸高人群饮食需遵循低嘌呤、控热量原则，优先选择蔬菜、全谷物、低脂奶及适量优质蛋白，避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜、酒精。

**蔬菜类**：多数蔬菜嘌呤含量低，如西兰花、菠菜（草酸高需焯水）、黄瓜等，每日建议摄入300~500克，补充膳食纤维和维生素。

**全谷物与薯类**：燕麦、糙米、玉米等全谷物及红薯、山药等薯类，升糖指数低且富含膳食纤维，替代部分精米白面，控制每日主食量250~400克。

**优质蛋白**：低脂牛奶、鸡蛋、豆制品（豆腐、豆浆）为优选，每日1个鸡蛋、300毫升牛奶，豆制品适量摄入（每日不超过100克），避免过量红肉。

**水分与饮品**：每日饮水2000~3000毫升，以白开水、淡茶水为主，避免含糖饮料、浓汤及酒精，尤其啤酒和白酒需严格限制。

**特殊人群**：痛风急性发作期需短期低嘌呤饮食，缓解期可适当放宽；合并肾功能不全者需在医生指导下控制蛋白总量；老年人需注意营养均衡，避免过度节食。