胆固醇高是什么原因?

胆固醇高主要源于饮食中饱和脂肪/反式脂肪摄入过多、缺乏运动、肥胖、遗传因素（如家族性高胆固醇血症）及年龄增长（尤其中老年人群），部分疾病（如甲状腺功能减退）或药物也可能诱发。

**饮食因素**：长期摄入高饱和脂肪（如红肉、黄油）及反式脂肪（如油炸食品、加工零食）会直接升高低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C，"坏胆固醇"）。建议减少此类食物，增加富含膳食纤维的全谷物、蔬菜、坚果及富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类。

**生活方式**：缺乏规律运动（每周＜150分钟中等强度有氧运动）会降低高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C，"好胆固醇"），同时导致体重增加（尤其是腹型肥胖），进一步恶化血脂代谢。建议成年人每周至少150分钟快走、游泳等运动，配合健康饮食控制体重。

**遗传与疾病**：家族性高胆固醇血症患者因基因缺陷（如LDL受体基因突变），即使饮食健康也可能出现显著高胆固醇。甲状腺功能减退患者因代谢率降低，胆固醇清除减少。此类人群需定期筛查血脂，必要时在医生指导下使用他汀类药物。

**特殊人群注意事项**：孕妇需避免过量摄入高胆固醇食物，可通过增加鱼类摄入补充DHA；糖尿病患者常伴随血脂异常，需更严格控制总热量及碳水化合物比例；老年人因代谢减慢，需定期监测血脂，优先通过饮食运动干预，必要时调整用药方案。