高血糖的孕妇吃什么好?

高血糖孕妇的饮食应以低升糖指数（GI）、高膳食纤维、适量优质蛋白为主，同时控制总热量，分餐制可帮助稳定血糖。

1.主食选择：全谷物（燕麦、糙米、藜麦）替代精制米面，每日约200-250克，避免粥类，因GI值高易致血糖波动。

2.蛋白质来源：优选鱼、禽、蛋、豆制品，每日150-200克，其中鱼类富含Omega-3脂肪酸，有助于胎儿神经发育。

3.蔬菜与水果：绿叶菜（菠菜、西兰花）不限量，深色蔬菜占比≥50%；水果选GI≤55的（苹果、蓝莓、草莓），每日200克内，两餐间食用。

4.脂肪摄入：以不饱和脂肪为主（橄榄油、坚果），每日烹调用油≤25克，避免油炸食品。

5.特殊提示：孕期需监测空腹及餐后2小时血糖，出现持续高血糖（空腹≥5.1mmol/L）应及时就医，必要时在医生指导下使用胰岛素，避免自行用药。