高血压的饮食注意事项是啥？

高血压饮食注意事项核心是控制钠摄入、增加钾摄入，同时调整脂肪、碳水化合物比例，限制总热量。

**控制钠摄入**：每日钠摄入量应<5克（约1.2克盐），避免腌制食品、加工肉、高钠调味品（酱油、味精），烹饪用盐减量，可用香草、柠檬汁调味。

**增加钾摄入**：多食用新鲜蔬果（如菠菜、香蕉、橙子），全谷物、豆类、坚果，钾有助于钠排出，改善血压。

**调整脂肪与碳水化合物**：减少饱和脂肪（肥肉、黄油）和反式脂肪（油炸食品、植脂末），选择不饱和脂肪（橄榄油、鱼油）；控制精制糖和白米白面，用全谷物替代部分主食。

**控制总热量**：保持健康体重，避免肥胖，可采用低GI饮食（如燕麦、糙米），少食多餐，晚餐宜清淡，避免睡前加餐。

**特殊人群提示**：老年高血压患者需注意消化功能，避免生冷硬食物；糖尿病合并高血压者需严格控糖，优先低升糖指数食物；肾功能不全者需在医生指导下调整钾和磷摄入。