高血压饮食的注意事项有哪些

高血压饮食需严格控制钠摄入（每日≤5克盐），增加钾、钙、镁摄入，减少饱和脂肪与反式脂肪，控制总热量。

**减少钠摄入**：避免高钠食物如腌制食品、加工肉、酱油，可用香草、柠檬汁调味替代部分盐，烹饪时少用调料包。

**增加钾摄入**：多吃新鲜蔬果（如菠菜、香蕉）、全谷物，豆类，钾有助于钠排出，改善血压。

**控制脂肪摄入**：选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪，减少肥肉、油炸食品，每日烹调用油≤25克。

**特殊人群注意**：老年高血压患者需注意消化功能，避免生冷高纤维食物过量；糖尿病合并高血压者需控制碳水化合物总量，优先低升糖指数食物。

**低龄儿童**：婴幼儿应遵循母乳或配方奶喂养，避免过早添加盐，1岁后逐步减少调味品使用，培养清淡口味。