孕妇吃什么?

孕妇饮食需均衡，关键在孕早期注重叶酸补充，孕中晚期增加优质蛋白与钙铁摄入，同时控制高糖高脂食物。

###孕早期（~12周）

此阶段胚胎发育关键，需补充叶酸（每日400~800微克），预防神经管畸形。可多吃深绿色蔬菜、豆类及强化食品，避免生食（如刺身、溏心蛋）以防感染。

###孕中晚期（13周起）

需增加蛋白质（如瘦肉、鱼类、低脂奶）促进胎儿生长，钙（每日1000~1200毫克）预防母体骨质疏松，铁（如红肉、动物肝脏）预防孕期贫血。同时控制精制糖，预防妊娠糖尿病。

###特殊情况调整

妊娠剧吐者可少食多餐，选择苏打饼干、烤面包缓解；妊娠糖尿病需监测血糖，优先低GI食物（如全谷物、杂豆）；过敏体质需避免已知过敏原（如坚果、海鲜）。

###日常饮食原则

烹饪以蒸、煮为主，减少油炸；每日饮水1500~2000毫升，避免含糖饮料；保证每日300克蔬菜、200克水果摄入，补充维生素与膳食纤维。