糖尿病要忌嘴什么？糖尿病要忌嘴什么？

糖尿病患者需严格控制高碳水化合物、高糖、高脂及高盐食物摄入，以稳定血糖。

**高糖食物**：如糖果、蜂蜜、含糖饮料等，会快速升高血糖，建议用无糖饮品替代，选择低升糖指数水果。

**高碳水化合物食物**：精制米面（白米饭、白面包）、糕点等，可替换为全谷物、杂豆，控制主食量，每餐约一拳。

**高脂食物**：油炸食品、肥肉、黄油等，增加心血管风险，建议选择橄榄油、鱼油，烹饪以蒸、煮为主。

**高盐食物**：腌制品、加工肉、酱料等，每日盐摄入控制在5克以内，可用香草、柠檬汁调味。

**特殊人群**：老年患者需注意低血糖风险，避免空腹运动；孕妇患者需在医生指导下调整饮食，保证营养均衡；合并肾病者需限制蛋白质和磷摄入。