16岁，肠胃炎不能吃什么东西？

16岁肠胃炎期间，应避免辛辣刺激、油腻生冷、高纤维及产气食物，以防加重肠胃负担。

**辛辣刺激性食物**：辣椒、花椒、生姜等会刺激胃黏膜，引发痉挛或疼痛，延长恢复时间。

**油腻生冷食物**：炸鸡、冷饮、刺身等不易消化，可能导致腹泻加重，尤其空腹食用刺激更大。

**高纤维及产气食物**：芹菜、韭菜、豆类、碳酸饮料等易引起腹胀，16岁青少年若饮食不当可能引发脱水或电解质紊乱。

**过甜过酸食物**：糖果、柠檬等会刺激胃酸分泌，加重胃部不适，建议选择温和的苹果泥等易消化水果。

**特殊人群提示**：有乳糖不耐受者需避免乳制品；既往有过敏性肠胃炎病史者，需严格规避过敏原，建议恢复期间以米粥、面汤等清淡流食为主，少量多餐，逐步过渡至正常饮食。