桥本氏甲状腺炎忌吃什么？

桥本氏甲状腺炎患者需严格限制高碘食物，如海带、紫菜、海苔等海藻类及加工食品中的碘盐，每日碘摄入量控制在110-200微克（普通人群参考值）。同时，应避免过量摄入十字花科蔬菜（如西兰花、卷心菜），其含硫代葡萄糖苷可能影响甲状腺激素合成，煮熟后影响减轻。此外，桥本氏甲状腺炎常伴随自身免疫异常，需谨慎使用可能加重炎症的刺激性食物，如辛辣调料、酒精等。特殊人群如孕妇需在医生指导下调整碘摄入，避免影响胎儿甲状腺发育；合并甲减者更需严格控制碘量，防止加重甲状腺负担。