儿童春季补钙食谱需结合生长发育特点，优先选择高钙、易消化且富含维生素D的食材。以下是针对不同场景的补钙方案：
早餐类
- 牛奶燕麦粥：将纯牛奶与燕麦片同煮，可添加少量核桃碎补充维生素D；燕麦中的膳食纤维有助于钙吸收，适合3岁以上儿童。
- 鸡蛋蔬菜卷：水煮蛋提供优质蛋白与钙，搭配菠菜碎、胡萝卜碎的早餐饼，菠菜需先焯水去除草酸，促进钙吸收。
午餐类
- 豆腐蔬菜汤：嫩豆腐含钙量高，可搭配西兰花、番茄熬制清淡汤品，西兰花建议水煮3分钟以保留营养。
- 清蒸鲈鱼：鱼类富含钙与维生素D，建议每周食用1-2次，清蒸方式避免营养流失，适合1岁以上儿童。
加餐类
- 奶酪棒：选择钙含量≥600mg/100g的儿童奶酪，每日摄入量建议不超过50g，避免影响正餐食欲。
- 酸奶水果杯：无糖酸奶搭配草莓、香蕉等低草酸水果，促进肠道钙吸收，适合2岁以上儿童。
晚餐类
- 虾仁豆腐羹：虾仁含钙量高，与嫩豆腐同煮成羹，可加入少量葱花提味，建议搭配杂粮饭，增加膳食纤维摄入。
- 芝麻酱拌菠菜：芝麻酱含钙量丰富，需控制用量（每日≤10g），避免过量导致钠摄入超标。
温馨提示：春季日照时间增加，每日户外活动1-2小时（10:00前或16:00后）可促进皮肤合成维生素D。若儿童存在过敏体质，建议优先选择豆制品补钙，避免食用高致敏鱼类。补钙期间需保证每日饮水量1000-1500ml，预防便秘。