早期孕妇应注意吃什么？

早期孕妇（孕早期，通常指孕1~12周）应注重补充叶酸、优质蛋白质、铁、钙及维生素，同时保证膳食纤维摄入，避免生食、高汞鱼类及加工食品。

**1.叶酸**

每日摄入400~800微克叶酸，可预防胎儿神经管畸形。深绿色蔬菜（菠菜、芦笋）、豆类及强化食品是良好来源，计划怀孕女性可提前3个月开始补充叶酸制剂。

**2.优质蛋白质**

每日推荐摄入70~85克蛋白质，如瘦肉、鱼类、鸡蛋、低脂奶制品及豆制品。蛋白质有助于胚胎组织发育，鱼类选择三文鱼、鳕鱼等低汞品种，每周2~3次即可。

**3.铁与维生素C**

孕早期铁需求增加，红肉、动物肝脏（每周1~2次）及黑木耳富含铁元素。搭配富含维生素C的水果（橙子、猕猴桃）可促进铁吸收，预防孕期贫血。

**4.膳食纤维与水分**

每日摄入25~30克膳食纤维，全谷物、燕麦、新鲜蔬果可缓解便秘。同时保证每日1500~2000毫升饮水，预防孕期脱水及便秘。

**5.禁忌食物**

避免生食（如刺身、溏心蛋）、未消毒奶制品及高汞鱼类（如大型金枪鱼），减少李斯特菌感染及胎儿发育风险。加工食品（腌制品、罐头）高盐高添加剂，需严格控制。

**温馨提示**：孕吐严重者可少食多餐，选择苏打饼干等易消化食物。有过敏史或特殊疾病（如糖尿病）的孕妇，需在医生指导下调整饮食方案。