胃癌吃什么

胃癌患者饮食需遵循营养均衡、易消化原则，优先选择高蛋白、高维生素、低刺激性食物，如鱼类、禽肉、新鲜蔬果及全谷物。

**术后恢复期**：以流质、半流质饮食为主，如米汤、蛋羹、软面条，逐步过渡至软食，避免油腻、辛辣及过烫食物，可少量多餐。

**放化疗期间**：增加富含B族维生素的食物（如瘦肉、豆类）和抗氧化食材（如西兰花、蓝莓），出现食欲下降时可尝试酸味开胃食物，注意食物温度适宜。

**康复期**：保证每日蛋白质摄入（如低脂牛奶、豆腐），搭配深色蔬菜补充膳食纤维，避免腌制食品、熏烤类及霉变食物，控制红肉摄入。

**特殊人群提示**：老年患者需注意食物软烂易咀嚼，糖尿病患者选择低GI食材，合并肾功能不全者需控制蛋白质总量，所有患者均应避免烟酒及刺激性调味品。