心衰病人饮食需严格控制钠、水摄入，避免高油高糖及刺激性食物，同时保证营养均衡。
- 严格限制钠盐摄入：每日钠摄入量控制在2000mg（相当于5g食盐）以下，避免腌制食品、加工肉、酱油等高钠调味品，防止水钠潴留加重水肿和心脏负担。
- 控制液体摄入量：根据心功能分级，每日液体摄入总量限制在1500~2000ml（含食物水分），合并肾功能不全者需更严格，防止肺水肿或胸腔积液。
- 避免高脂高糖食物：减少油炸食品、动物内脏、奶油等高脂肪食物，控制精制糖摄入，预防血脂异常和肥胖，加重心肌代谢负担。
- 忌刺激性食物：戒烟限酒，避免浓茶、咖啡及辛辣调料，防止交感神经兴奋导致心率加快、血压波动，诱发急性心衰。
- 特殊人群注意：老年患者需监测肾功能调整饮食，合并糖尿病者需控制碳水化合物总量，少食多餐避免餐后心脏负荷骤增，儿童心衰需在医生指导下保证营养供给。