肠胃炎能吃什么食物？

肠胃炎恢复期可优先选择温和、易消化且富含电解质的食物，如米汤、白粥、蒸苹果泥、山药粥等，避免辛辣、油腻及生冷食物。

**一、清淡流质食物**

米汤、稀藕粉、过滤后的蔬菜汤等易消化，可补充水分和碳水化合物，减轻肠胃负担。

**二、软烂主食**

白粥、小米粥、软烂面条等，烹饪时少油少盐，避免粗粮增加肠道刺激，适合急性发作后初期食用。

**三、温和蔬果**

蒸苹果（果胶保护肠道黏膜）、熟香蕉（补充钾元素防电解质紊乱）、去皮南瓜等，避免生凉或纤维粗硬的蔬果。

**四、特殊人群注意**

婴幼儿需遵循少量多次原则，避免配方奶突然更换；老年人应控制进食量，细嚼慢咽；糖尿病患者选择无糖或低糖主食，监测血糖变化。

**五、禁忌食物**

辛辣调料、油炸食品、咖啡、酒精及产气食物（如豆类、碳酸饮料），可能加重腹泻或胃部不适。