脂肪肝治疗以改善生活方式为核心，需结合病因与个体情况选择干预手段。
- 单纯性脂肪肝：以非药物干预为主，通过调整饮食结构（减少高脂高糖摄入，增加膳食纤维）、规律运动（每周≥150分钟中等强度有氧运动）及控制体重（BMI维持在18.5~23.9kg/m2）实现逆转。
- 非酒精性脂肪肝伴代谢异常：在生活方式调整基础上，若合并高血压、糖尿病等，需在医生指导下使用相关药物控制基础疾病，避免自行用药。
- 酒精性脂肪肝：必须严格戒酒，同时配合营养支持（补充蛋白质与维生素），必要时在专科医生评估后短期使用保肝药物。
- 特殊人群：儿童脂肪肝需优先排查遗传代谢因素，强调家长监督下的饮食管理与运动习惯培养；孕妇脂肪肝需密切监测肝功能，避免滥用降脂药物；老年患者应注重运动安全性，以散步、太极拳等低强度活动为主。
注：所有治疗需在正规医疗机构明确诊断后进行，定期复查肝功能与肝脏超声是评估疗效的关键。