急性胃炎治疗以去除病因、缓解症状、保护胃黏膜为核心，需根据病因（如应激、药物、感染等）和症状（如呕吐、腹痛、出血）制定方案，多数患者经规范干预后数天内可缓解。
1. 非药物干预为主：
- 立即停用刺激性药物（如非甾体抗炎药），避免辛辣、酒精、过冷过热食物。
- 轻症患者可短期禁食12~24小时，随后逐步恢复温凉流质饮食（如米汤、面汤），避免油腻、咖啡、碳酸饮料。
- 严重呕吐者需补充口服补液盐，预防脱水；腹痛明显时可局部热敷（注意温度避免烫伤）。
2. 对症药物治疗：
- 腹痛明显时可短期服用解痉药（如颠茄类药物），需注意青光眼、前列腺肥大患者禁用。
- 胃酸过多者可遵医嘱使用抑酸药（如质子泵抑制剂），但需避免长期依赖。
- 呕吐频繁或出血时需就医，可能需静脉补液、止血药物或抗生素（如幽门螺杆菌感染需四联疗法）。
3. 特殊人群注意事项：
- 儿童患者：避免自行使用成人止吐药，呕吐严重时需立即就医，优先采用口服补液盐预防脱水。
- 老年人及慢性病患者：合并心脏病、高血压者慎用抗胆碱能药物，需在医生指导下调整用药。
- 孕妇：禁用非甾体抗炎药，出现严重症状需及时就医，避免延误病情。
4. 预防复发建议：
- 长期服用阿司匹林、布洛芬等药物者，需定期监测胃黏膜状态，必要时预防性使用胃黏膜保护剂。
- 应激性胃炎患者需积极控制原发病（如创伤、感染），避免情绪过度紧张。