阑尾炎饮食吃什么

阑尾炎术后饮食需分阶段调整。术后1-2天以流质饮食为主，如米汤、藕粉，避免胀气；3-5天过渡至半流质，如粥、软面条，逐步增加蛋白质如鸡蛋羹；恢复期（1周后）可添加蔬菜泥、果泥及瘦肉末，忌辛辣刺激。

术后初期（1-2天）：以温水、米汤等无渣流质为主，减轻肠道负担，避免牛奶等易产气食物引发腹胀。

术后中期（3-5天）：可食用软烂粥、蒸蛋等半流质，适量补充蛋白质促进愈合，同时增加膳食纤维预防便秘。

恢复期（1周后）：逐步恢复正常饮食，优先选择易消化的杂粮粥、清蒸鱼等，保证营养均衡，忌生冷、油炸及刺激性食物。

特殊人群提示：老年患者消化功能较弱，需延长流质饮食时间，逐步增加食量；儿童需避免过硬食物，可将食物打碎成泥状；糖尿病患者需控制糖分摄入，选择低GI食物。