阑尾炎恢复期饮食以清淡易消化、富含营养为原则，需避免辛辣刺激、油腻及易产气食物。
- 术后初期（1~3天）：以流质食物为主，如米汤、藕粉、稀粥，减轻肠道负担，促进消化功能恢复。
- 恢复期（3~7天）：过渡至半流质食物，如软面条、蒸蛋羹、豆腐脑，增加蛋白质（如鱼肉、鸡肉）和维生素（如胡萝卜泥、菠菜泥）摄入，增强免疫力。
- 康复期（1周后）：逐渐恢复正常饮食，多食用富含膳食纤维的食物（如燕麦、芹菜），预防便秘，同时保证优质蛋白（如瘦肉、豆类）和维生素（如新鲜水果）摄入。
- 特殊人群：老年患者需控制脂肪摄入，避免加重消化负担；儿童需保证营养均衡，避免生冷食物；糖尿病患者需控制糖分，选择低GI食物。
注意：阑尾炎治疗后，饮食调整需循序渐进，避免暴饮暴食，若出现腹痛、腹胀等不适，应及时就医。