请问胃溃疡吃什么好？

胃溃疡患者饮食需遵循"温和、规律、营养均衡"原则，建议以软糯易消化食物为主，避免刺激性成分。

一、优质蛋白质类

选择低脂牛奶、豆腐、鱼肉等易消化蛋白，如蒸蛋羹、清蒸鲈鱼，每日1-2份，可促进胃黏膜修复。

二、碱性主食

以小米粥、软烂面条为主，避免精米白面，可搭配苏打饼干中和胃酸，每餐主食量控制在150g以内。

三、护胃类蔬菜

优先西兰花、南瓜、胡萝卜，采用焯水后清炒或蒸煮，每日蔬菜量300g，避免生凉刺激。

四、禁忌食物

严格避免辛辣调料、咖啡、酒精及油炸食品；酸性水果如柑橘类需控制，可选用木瓜等低酸品种。

五、特殊人群提示

老年患者需细嚼慢咽，糖尿病患者选择无糖且升糖指数低的主食；孕妇应增加膳食纤维摄入预防便秘。