青少年每天摄入300~500ml牛奶，优先选择钙含量高、营养均衡的纯牛奶或低脂牛奶，若有乳糖不耐受可选用舒化奶或发酵乳。
- 纯牛奶：富含优质蛋白和钙，适合大多数青少年日常饮用，建议选择蛋白质含量≥3.0g/100ml、钙含量≥100mg/100ml的产品。
- 低脂牛奶：脂肪含量1%~2%，适合需要控制体重但仍需补充营养的青少年，钙含量与纯牛奶相近。
- 舒化奶：通过乳糖水解技术处理，乳糖不耐受者可安全饮用，营养成分保留完整。
- 发酵乳（如酸奶）：添加有益菌，促进消化吸收，适合食欲不振或有轻度便秘的青少年，但需选择无糖或低糖版本。
特殊人群建议：
- 肥胖或高血脂青少年：优先低脂/脱脂牛奶，每日总量不超过400ml。
- 乳糖不耐受：可采用少量多次饮用舒化奶，或搭配乳糖酶使用。
- 乳糖不耐受严重者：可选择发酵乳或无乳糖配方牛奶，同时补充其他钙质来源。
饮用时间：建议早晚各一次，或作为三餐间加餐，避免空腹饮用影响吸收。