吃蚕蛹过敏的症状有哪些？

吃蚕蛹过敏的症状通常在接触后数分钟至数小时内出现，常见表现为皮肤瘙痒、风团、红斑，严重时可能引发呼吸困难、喉头水肿等急性过敏反应，需紧急处理。

皮肤黏膜症状：接触蚕蛹后数分钟至数小时内，皮肤可出现瘙痒、红斑、风团或荨麻疹，严重者可能伴随眼睑、口唇肿胀，儿童皮肤娇嫩，症状可能更明显且扩散迅速。

呼吸道症状：部分患者会出现咽喉不适、咳嗽、胸闷、喘息，甚至呼吸困难，这是由于气道黏膜水肿或痉挛所致，老年患者因基础肺功能储备较低，症状进展可能更快。

消化道症状：少数人会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，儿童消化系统发育尚未完善，症状可能更剧烈，需警惕脱水风险。

全身过敏反应：严重时可发生过敏性休克，表现为血压骤降、意识模糊、四肢湿冷，若不及时救治可能危及生命，有过敏史的人群需格外注意。

特殊人群提示：有食物过敏史者接触蚕蛹后症状可能更严重，儿童、老年人及合并心肺疾病者需避免食用蚕蛹，食用后若出现任何不适，应立即停止食用并及时就医。