熬中药要熬多久？

熬中药的时间因药材类型、质地和功效需求不同而有差异，一般分以下情况：

对于质地疏松、含挥发成分的药材（如薄荷、金银花），大火煮沸后再煎10~15分钟即可；质地坚硬、需久煎的矿物药（如石膏、磁石）或补益药（如黄芪、党参），先煎30~40分钟后再加其他药材。解表药（如柴胡、防风）和清热药（如黄连、黄芩）通常煎20~30分钟，而滋补药（如熟地、枸杞）建议煎40~60分钟。

特殊人群需注意：婴幼儿应避免自行煎药，需由专业人员处理；老年人消化功能较弱，可适当缩短煎煮时间，确保药效温和；孕妇用药需严格遵循医嘱，避免使用活血类药材。

煎药前应将药材浸泡30分钟，使有效成分充分溶出。煎药器具建议选用砂锅或陶瓷锅，避免使用铁锅。最后一次煎制可适当延长时间，确保药液浓度足够。