中药一般熬多久

中药熬制时间因药材类型、质地及功效需求而异，一般分为解表药（15~20分钟）、一般药（30~40分钟）、滋补药（40~60分钟） 三类。

解表药（如薄荷、金银花）质地轻扬，需武火快煎，避免有效成分挥发，仅需头煎15~20分钟，无需久煎。

一般药（如当归、黄芪）质地中等，头煎用武火煮沸后转文火，煎煮30~40分钟，使有效成分充分溶出。

滋补药（如人参、熟地）质地厚重，需提前浸泡30分钟，头煎文火慢煎40~60分钟，二煎可缩短至30分钟，确保补益成分完全析出。

特殊人群需注意：儿童煎煮时间建议缩短10%~15%，避免药材浓度过高；老人及慢性病患者可适当延长5~10分钟，增强药效。糖尿病患者煎煮前建议咨询医生，避免添加糖类调味。