病情描述:肾结石饮食注意有哪些?
副主任医师 北京朝阳急诊抢救中心
肾结石饮食需控制钙、钠摄入,增加水分摄入,限制高草酸、高嘌呤食物。
一、控制钙摄入:适量补充钙可减少草酸钙结石形成,推荐每日钙摄入量约1000mg,如适量饮用低脂牛奶,避免过量补钙。
二、增加水分摄入:每日饮水量建议2000-3000ml,以白开水、淡茶水为主,保持尿量2000ml以上,降低结石形成风险。
三、限制高草酸食物:减少菠菜、苋菜、杏仁、巧克力等高草酸食物摄入,烹饪时先焯水可降低草酸含量。
四、控制高嘌呤食物:限制动物内脏、海鲜、啤酒等高嘌呤食物,避免尿酸升高引发尿酸结石。
五、特殊人群注意:老年人需均衡营养,避免过量补钙;儿童应保证营养均衡,避免挑食;糖尿病患者需控制总热量及糖分摄入,避免高血糖影响代谢。