胆结石术后吃什么好呢？

胆结石术后饮食需分阶段调整，术后1-2天以流质饮食为主，逐步过渡到低脂半流质，2周后恢复均衡饮食。

**术后初期（1-2天）**：以温水、米汤、稀藕粉等无渣流质为主，避免牛奶、豆浆等易产气食物，减轻肠道负担。

**术后恢复期（3-7天）**：可添加蒸蛋羹、豆腐脑、去皮鱼肉泥等低脂半流质，每日脂肪摄入量控制在20g以内，分少量多餐。

**术后2周后**：逐步恢复正常饮食，优先选择富含膳食纤维的全谷物、新鲜蔬果，适量摄入优质蛋白（如鸡胸肉、鱼类），每日饮水1500-2000ml。

**特殊人群提示**：老年患者需控制糖分摄入，糖尿病患者应选择低升糖指数食物；合并高血压者减少钠盐摄入，每日不超过5g；肝肾功能不全者需在医生指导下调整蛋白质和脂肪比例。

**注意事项**：避免辛辣刺激、油炸食品及酒精，术后1个月内避免高脂饮食，如出现腹胀、腹泻等不适，及时联系主治医生调整饮食方案。